Degustacyjny trójpak - AleBrowar/Gontyniec/Okocim

Dzisiaj zaprezentuję trzy piwa. Jedno od molocha, jedno od kontraktowca i jedno od małego browaru, a w zasadzie marki.

Na początek:

Browar Gontyniec - KonstanciN Pszeniczne

Ekstrakt - 12,5 %
Alkohol - 5,3%
pojemność - 0,5l

Etykieta - brzydka, niczego nie przedstawiająca i nie zachęcająca do jakiegokolwiek zainteresowania  0/2
 
Zapach - Jak na pszeniczniaka to słabo. Jest jakiś banan i to nikły szybko znikający. 4/10

Piana - Nie zdążyłem włączyć aparatu by ją pokazać. Mała i do tego ekspresowo znika. 2/5

Kolor - Złoty. 3/4

Nagazowanie - wysokie. Takie jak trzeba w pszenicy. 4/4
Smak - Wodniste i lekko kwaskowate. Puste w smaku. Nawet nie jest orzeźwiające. 8/15
Ocena sumaryczna - 21/40

AleBrowar - Saint No More 2014

Ekstrakt - 16 %
Alkohol - 6,2%
pojemność - 0,5l

Etykieta - AleBrowarowa :) komiksowy Mikołaj. Jedni marudzą na te etykiety innym się podobają. Jak dla mnie są w porządku 2/2
 
Zapach - Wyczuwalne owoce tropikalne, jakiś ananas, jakieś mango. Przyjemny intensywny zapach. 7/10
 
Piana - Na początku średnio intensywna. Po chwili redukuje się do obwódki utrzymującej się przez cały czas picia. 4/5
 
Kolor - Ciemne złoto, może bursztyn. Kobietę jakąś trzeba by zapytać :) 3/4
 
Nagazowanie - średnie idące w trakcie picia do niskiego. Nie przeszkadza w piciu, idealnie komponuje się ze smakiem. 4/4
 
Smak - Niby jest to szesnastka, ale tego nie czuć. Bardzo pijalne. Na początku piwo to jest bardziej słodowe z nienachalną dobrze pasującą goryczką. W miarę ubywania go z pokalu do głosu dochodzi chmiel i jego "tropikalność". Finisz to już głównie chmielowa gorycz. 12/15

 

Ocena sumaryczna - 32/40 

Carsberg Polska - Palone

Ekstrakt - 12,7 %
Alkohol - 5,3%
pojemność - 0,5l

Etykieta - Etykieta z serii przypominajcej trochę etykiety kontraktowe. Przejrzysta i czytelna. 2/2
 
Zapach - Słodowy. I tyle. Gdybym pił je z zamkniętymi oczami, powiedziałbym, że jest zwykły codzienny lager. Nie wiem gdzie to piwo jest palone. Na pewno nie w zapachu. 3/10
 
Piana - Bujna, intensywna, długo się utrzymująca. Bardzo ładna piana. Już dawno nie widziałem takiej piany z koncernu. Po redukcji nie zdobi już szkła. 4/5
 
Kolor - Ciemne. Przypominający czeskie ciemniaki. Pod światło prześwituje czerwonawy odcień. 3/4
 
Nagazowanie - Koncernowe. Duże nagazownie. Co chwila odbijało mi się piwem. 1/4
 
Smak - No lager. Zwykły lager pokolorowany na ciemny kolor. Wodniste w odczuciu i słodowe. Gdyby nazywało się "Ciemne" to bym nic nie mówił, gdyż spodziwałbym się wtedy zwykłego ciemniaczka. Nie wiem co mieli na myśli ludzie nazywający to piwo "Palone", ale odnoszę wrażenie, że nie chodziło tu o paloność w sensie smaku i zapachu. Zresztą to też jest jakieś nie spójne. Wielki napis PALONE a pod spodem Ciemny Lager. No to k@#$% palone czy tylko ciemne? Tragedia... 4/15

 

Ocena sumaryczna - 17/40

  

Widawa & Browar Kopyra - Renifer

Zapraszam do ZOO. Dziś będziemy oglądać Renifera z Widawy, którego hodowcą jest Tomasz Kopyra ;)

Ekstrakt - 16 %
Alkohol - 6,2%
pojemność - 0,33l

Etykieta - wydziergana z grudniowych swetrów. Wyróżnia butelkę na półce i przyciąga wzrok.  2/2
 
Zapach - Głównie przyprawy. Cynamon, kardamon i coś jeszcze czego nie potrafię sobie przypomnieć nazwy. 6/10

Piana - Średniej wielkości, pozostaje obecna do samego końca. Ładnie zdobi szkło. 4/5

Kolor - Ciemno-brunatny z rubinowym błyskiem :) Taka trochę cola. 3/4

Nagazowanie - odpowiednie. 4/4

Smak - Piernik w płynie ;) górę nad całością biorą przyprawy. Mleczno słodkie (chyba od laktozy) pod koniec picia ta słodycz już trochę męczy. 12/15

Ocena sumaryczna - 31/40

Na tle przesłodzonych świątecznych wypada całkiem okazale.

Reden - Pyszny Wyrób

Dzisiaj na tapetę poszedł Pyszny Wyrób (amber lager) ze Świętochłowickiego browaru Reden.

Ekstrakt - 14 %
Alkohol - 5,5%
pojemność - 0,5l

Etykieta - ładna, czytelna, przejrzysta. Wszyskto jest czytelne i miłe dla oka. 2/2

Zapach - karmelowo-owocowy. Może trochę słodowy. Nudny. 6/10

Piana - Biała. Niska i nietrwała. Szybko opadła i nie zdobiła szkła. 2/5

Kolor - Ciemny bursztyn. Chyba trochę za ciemny jak na lagera bursztynowego. 2/4

Nagazowanie - średnio-niskie, przyjemne, pasujące do smaku. 3/4

Smak - pełne w smaku, słodkawe ze słabą goryczką. Smak dobrze zbalansowany.  10/15

Ocena sumaryczna - 25/40

Solidne piwo do wypicia wieczorem lub do obiadu. Na pewno lepsze od większości zwykłych lagerów, choć po wypiciu nie miałem ochoty na następne.

Widawa - Porter Bałtycki Wędzony

Bohaterem dzisiejszej degustacji jest Porter Wędzony z Browaru Widawa z Chrząstawy Małej. 
Ekstrakt - 19 %
Alkohol - 7,5%
pojemność - 0,33l

Zacznę od etykiety, gdyż z racji tego, że je zbieram, zwracam na nie uwagę w pierwszej kolejności. Czarna, elegancka. Przyciąga wzrok swoją prostotą. Wszystkie ważne parametry są wyraźnie widoczne. 2/2

Zapach - zdominowany przez wędzonkę (w końcu jest to porter wędzony). Bardzo lubię taki zapach. Mnóstwo wędzonki i trochę nut palonych. 7/10

Piana - ciemno-kremowa, drobna, bujna. Bardzo ładnie zdobiła szkło przy kolejnym łyku. 5/5

Kolor - czarny prawie nieprzejrzysty z delikatnym rubinowym przebłyskiem. 4/4

Nagazowanie - nieprzeszkadzające w piciu. 4/4

Smak - wytrawne, bardzo pijane piwo (jak dla mnie - bardzo szybko znikało z pokala). Mocno wyczuwalny smak wędzonki, ale i paloności.Gdybym pił to piwo w ciemno, powiedziałbym, że jest wędzony stout. Moim zdaniem jedynym mankamentem jest praktycznie brak nut typowych dla porterów bałtyckich, choć może być to wynikiem picia go zbyt zimnego (pite jakieś 10 minut po wyjęciu z lodówki). 12/15

Ocena sumaryczna - 35/40

Bardzo dobre piwo rozpatrywane jako nieklasyczny porter bałtycki.

WITAM!!!

Witam!

Mam na imię Adam i jestem piwofilem ;) Na blogu chcę prezentować głównie polskie piwa butelkowe, które udało mi się wypić i je oceniać. Będą to zazwyczaj piwa z małych/regionalnych/k(c)raftowych browarów. W zeszłym roku w Polsce odbyło się 500 premier, a ten rok raczej nie będzie gorszy, więc mam nadzieję, że i teraz będzie co prezentować.

Warzę piwo w domu i będę tutaj również zamieszczał relacje z warzenia. Umieszczeć będę też spis swoich warek z 2015 roku.

Sprzęt już czeka :)